15 février 2015

Etape 2 RN7 MADA: AMBATOLAMPY 150214

A env. 70 km au sud de Tana, Ambatolampy est connue pour ses ateliers artisanaux de fabrication d’ustensiles en aluminium destinés à tout le pays. La matière première est de l’aluminium recyclé qui est fondu dans des fours artisanaux. Les moules sont réalisés avec une variété de sable produit localement qui présente des caractéristiques permettant la reproduction de formes complexes. Quelques photos :            
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15 février 2015

Etape 1 RN7 MADA: BEHENJY 150213

A env. 40 km au sud de la capitale, Behenjy est réputée pour le gavage des canards au mais et bien sûr la production d’un excellent  foie gras de canard, qui vaut beaucoup de foies  gras que l’on trouve en France. Dégustation de foie gras au « Coin du foie gras » : 13 000 Ar, soit 4,3 € pour l’assiette de foie gras nature, au poivre vert et aux raisins. EXCELLENT !!!!!! Puis visite d’une ferme de gavage des canards. Les canards sont achetés lorsqu’ils ont 4 mois et ensuite gavage au grain de mais... [Lire la suite]
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